Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires selon la nouvelle version 2018 de la norme ISO 22000
Description de la formation
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A propos de cette formation
Ville non renseignée
A partir de 0,00 Ar HT
jours | heures
a personnes
Sessions
Objectifs de cette formation
- Comprendre l’histoire et le paysage normatif en agroalimentaire Connaître la logique et la structure de la norme ISO 22000:2018
- Identifier les nouvelles exigences de l’ISO 22000:2018 Interpréter les exigences de la norme ISO 22000 dans un contexte spécifique de l’organisme
- Positionner la démarche HACCP dans un système de management de la sécurité des denrées alimentaires Appliquer les outils de management pour assurer la production de produits sûrs
Programmes de cette formation
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- Introduction
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- Contexte de l'organisme (Chapitre 4)
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- Leadership (Chapitre 5)
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- Planification (Chapitre 6)
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- Support (Chapitre 7)
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- Réalisation des activités opérationnelles (Chapitre 8)
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- Évaluation des performances (Chapitre 9)
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- Amélioration (Chapitre 10)
Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires selon la nouvelle version 2018 de la norme ISO 22000
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heures
Public concerné
- Responsables et animateurs, auditeurs qualité des industries agroalimentaires
- Toute personne responsable du maintien de la conformité aux exigences du SMSDA ou dans une démarche de certification ISO 22000
- Membres d’une équipe du SMSDA
Prérequis
- Aucun pré-requis